おまかせ会席~春~

昨日のおまかせ会席です。

春の食材 たこ・はまぐり・山菜・新わかめなどを使用しております。

昨日のお客様は接待でのご利用でお料理は10,000円コースでした。

夜の会食は 7,000円 10,000円  20,000円

よりお選びいただいております。

はまぐりの吸い物

はまぐりの吸い物

たこの小倉煮

たこの小倉煮

 

山菜の天ぷら

山菜天ぷら

 

松葉蟹玉地蒸(天盛りにカニみそ)

松葉蟹玉地蒸(天盛りにカニみそ)

 

 

鯛の蕪蒸

鯛の蕪蒸

 

 

親蟹とも和え

親蟹とも和え

 

カキ はたはた添え

カキ はたはた添え

のど黒塩焼き

のど黒塩焼き

お造り

お造り(かわはぎ薄造り・猛者エビ・アマダイ)

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