「日本海の恵みを堪能！山陰の味覚が織りなす至福のひととき」
新鮮な紅ズワイガニの旨みを存分に味わえる一品や、日本海の幸を贅沢に盛り合わせたお造りなど、海の幸をふんだんに使用した会席料理をご用意いたします。
特に紅ズワイガニは口にした瞬間に広がる濃厚な味わいが絶品です。
山陰の食材を活かした、バラエティ豊かなお料理の数々で、特別なひとときをお過ごしください。
海の幸会席お品書き
- 先 付 季節の小鉢・烏賊の軟骨磯辺和え・鬼もずく
- お造り 日本海の海の幸六種盛
（一例：鯛・間八・サーモン・烏賊・甘海老・赤貝・つぶ貝） - お凌ぎ 鰻の温寿司
- 台 物 鳥取和牛のしゃぶしゃぶ
- 揚げ物 鱧天ぷら
- 蓋 物 南京饅頭
- 酢 物 身取り紅ずわい蟹
- 飯 物 漬け鮪茶漬け
- 香 物 三種盛
- 水菓子 自家製デザート
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
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